ここまで進化したガスコンロ!リンナイ「デリシア」

有限会社スギヤマでは、数多くのガスコンロを
提供させていただいております。

しかし、スマートフォンのように日々進化していく
ガスコンロの素晴らしさを、まだまだ
紹介しきれていないと感じております。

携帯電話が進化したように、ガスコンロも
驚く進化をしております。
本記事では、コンロの王様リンナイ「デリシア」
便利な機能で簡単にできるお料理をご紹介いたします。
※レシピはリンナイより引用いたしました

①リンナイ「デリシア」とは?


※インターネットより画像引用

ガス器具製造世界最大手のリンナイが作る
ガスビルトインコンロの名前です。
このビルトインコンロでは
ココット・ダッチオーブンが使用することができます。

備考:ビルトインコンロとは?
システムキッチンに埋め込むタイプのコンロです。
工事が必要になるコンロを言います。

②ココットダッチオーブンとは?


アウトドアクッキングで人気のあるダッチオーブン。
キャンプが趣味の方は聞いたことがあるのではないでしょうか。

19世紀、西部開拓時代に開拓者が、屋外での食事を作る際に
使用した鋳鉄製のフタ付鍋のことを「ダッチオーブン」と言います。

分厚い金属製のフタ付鍋は、

・煮る
・焼く
・蒸す

幅広いお料理に使える便利な鍋です。
食材の芯までゆっくり火が通り、旨味を逃がしません。

③ココットダッチオーブンの料理レシピ

ダッチオーブン 料理バリエーション
※インターネットより画像引用

①牛肉の赤ワイン煮
「牛肉の赤ワイン煮」レシピ

 

牛肉の赤ワイン煮

※リンナイより引用

②ジンジャー根菜蒸し
「ジンジャー根菜蒸し」レシピ

ジンジャー根菜蒸し

※リンナイより引用

③豚の角煮
「豚の角煮」レシピ

豚の角煮

※リンナイより引用

④グリーンティメロンパン
「グリーンティメロンパン」レシピ

グリーンティメロンパン

※リンナイより引用

④ココットとは?

ココット:RBO-C1V

※インターネットより引用


※リンナイより画像引用

 

ココットとは、フランスから生まれた調理器具の一つです。
リンナイではダッチオーブンココット
使用できるコンロはデリシアのみです。
現在デリシア購入の方には、商品にココットが付属してきます。

ダッチオーブン同様、グリルの中で
気軽に調理できる調理器具。
網目状のフタは直火で美味しく食材を
焼きあげるだけでなく水・油はねを抑制
グリル庫内の汚れや匂いを大幅にカットします。
※デリシアスモークオフ機能

食材の芯までゆっくり火が通る為、
旨味を逃さず仕上がります。

⑤ココット料理レシピ

あじのにんにくオイルソース
「あじのにんにくオイルソース」レシピ

 

あじのにんにくオイルソース
※リンナイより引用
②ノンフライトンカツ「ノンフライとんかつ」レシピ
ノンフライとんかつ
※リンナイより引用
③イタリアン焼き鳥「イタリアン焼き鳥」レシピ
イタリアン焼き鳥

 

④ひじきハンバーグ「ひじきハンバーグ」レシピ
ひじきハンバーグ

※リンナイより引用

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